Un coordinato di menù progettato per un ristorante fine dining, dove la qualità e la selezione delle materie prime rappresentano un valore centrale. Il concept visivo si ispira ai nomi delle tre carte — Gemme (cucina), Tralci (cantina) e Semi (dolci) — tutti elementi riconducibili al mondo vegetale.

Materiali e palette cromatica sono stati selezionati per richiamare l’immaginario naturale, dando vita a un linguaggio visivo coerente, elegante e distintivo, in linea con l’identità del ristorante e la sua attenzione alla qualità.

La scelta delle carte della gamma Favini Crush — realizzate impiegando residui delle lavorazioni agroalimentari in sostituzione fino al 15% della cellulosa da albero — contribuisce ad arricchire il progetto, aggiungendo un ulteriore valore in termini di sostenibilità e ricerca materica.